Bienvenido al cuaderno de bitácora gastronómico de la Región de Murcia, una tierra donde cada sabor tiene nombre propio. A flor de mar, de huerta y de monte, aquí encontrarás tal variedad de productos y cocinas que necesitarás las mil y una noches para descubrirlo todo. Y para guiarte en ese viaje culinario te contamos los destinos, planes, rincones, recetas, tiendas y noticias más destacadas de nuestros #1001SaboresRM.


 
 
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MURCIA EN COPA: LA RUTA DEFINITIVA DE CATAS DE VINO

Miércoles, 19 de junio de 2024
19
JUN
2024
Aunque las rutas del vino de Jumilla, Yecla y Bullas son las más conocidas, la Región de Murcia ofrece otras experiencias enológicas que son igualmente fascinantes. Una opción excelente para los amantes del vino es explorar las bodegas situadas en el Valle de Ricote y la comarca del Campo de Cartagena. Estas áreas menos conocidas ofrecen vinos únicos y experiencias de cata memorables.

Bodega Madrid Romero

Esta bodega en la comarca del Mar Menor fue fundada por Rosario Madrid y su familia. Se centra en la producción de vinos de alta calidad utilizando principalmente la variedad de uva Monastrell.

Experiencias Ofrecidas:

  • Experiencia 3 calas. Visita + cata: tres sensaciones, tres colores.
  • La visita comienza con una breve explicación acerca del trabajo en sus viñedos y los secretos detrás de la elaboración de sus vinos, acompañado por supuesto de un vino de bienvenida. Después se pondrá a prueba tu memoria olfativa en el Taller de los Aromas. Y para terminar la experiencia: una cata de los vinos 3 Calas Madrid Romero Tinto y Blanco y un Vino de Licor Tinto, acompañada de un aperitivo de cortesía.

    Duración: 1h | Precio: 20¤

  • Experiencia Johnny. Visita + cata + aperitivo gourmet.
  • A este experiencia se le suma una cata de la Trilogía 3 Calas y Johnny de los Infiernos maridados con un delicioso "Aperitivo Gourmet" que finalizará con su Vino de Licor Tinto.

    Duración: 1h30 | Precio: 25¤

  • Experiencia Colección Chapó. Visita + cata + brunch gourmet.
  • En este caso, al finalizar la experiencia, podrás disfrutar de una Cata Maridaje de todos sus vinos con un delicioso almuerzo tipo "brunch" a base de tapas gourmet.

    Duración: 2h | Precio: 55¤


Bodegas Hydria

Esta bodega, en la sierra de Lavia, al sur del término municipal de Cehegín y Bullas y al norte de las Pedanías Altas de Lorca. Se dedica a la producción de vinos orgánicos y ecológicos, respetando el medio ambiente y utilizando prácticas sostenibles.

Experiencias Ofrecidas:

Visitas guiadas. Con una visita por su viñedo en el entorno natural, podrás conocer muy cerca la elaboración de sus vinos, con la degustación de un pequeño aperitivo al final.

Duración: 120 minutos | Precio: 30¤ (grupos de mínimo 6 personas)

Bodega Viña La cerca

En Pozo Estrecho encontramos esta bodega, en un enclave especial del Campo de Cartagena, que se esfuerza por preservar las técnicas tradicionales de elaboración de vino mientras incorpora innovaciones tecnológicas para mejorar la calidad y consistencia de sus productos. Con las condiciones climáticas de la zona, sus variedades, Monastrell y Merseguera, encuentran el lugar ideal donde expresarse.

Experiencias Ofrecidas:

Ofrece una experiencia inolvidable a través de visitas guiadas por su finca, paseando por el viñedo. Aprovechando que al lado de la bodega tienen su museo con aperos y más materiales que emplean para trabajar la tierra, se incluye una pequeña visita a su interior. Y, tras este recorrido no puede faltar una cata y maridaje en su sala de catas donde presentan distintos platos elaborados con productos exquisitos de la gastronomía autóctona: salazones, quesos, embutidos, frutos secos, tomates y encurtidos. Si deseas acudir, deberás ponerte en contacto con la bodega para organizar el encuentro: info@viñalacerca.com

Explorar estas rutas de vino alternativas en Murcia te permitirá descubrir joyas enológicas ocultas y disfrutar de experiencias únicas que van más allá de las rutas más conocidas. ¡Salud!

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