Cata de sabores: dulce, salado, ácido, picante y umami

Un juego de maridaje para comprender lo divertido que es el vino en la gastronomía.Con una selección de vinos de diferentes características, aprenderemos a catar y apreciar sus sensaciones para poder luego ponerlas a prueba con sabores muy intensos.Una Experiencia sensorial, donde previamente cantaremos 5 vinos y luego disfrutaremos de un menú especialmente elaborado para potenciar los sabores Ácido, Salado, Dulce, Picante y Umami, y  así descubrir maridajes,  distintos sabores con distintos vinos. Comprendiendo que las diferentes maneras de elaborar vino, darán a los vinos distintos caracteres para que tengan la armonía perfecta con todos los sabores.

Cata de vinos y quesos de la Región de Murcia

La Región de Murcia cuenta con tres D.O. -, Denominación de Origen- Yecla, Jumilla y Bullas. Cada una con un sello distintivo en una Región que reúne excelentes condiciones para el desarrollo de la vid y por consecuencia de vinos de altísima calidad. La Denominación de Origen Protegida, DOP, `Quesos de Murcia¿ se sitúa como la primera en producción y la segunda en exportación a nivel nacional. Son quesos únicos nacidos de pequeñas granjas principalmente de cabra y oveja, y de pastores que se encargan del cuidado y del pastaje de manera tradicional, para que las leches sean naturales y de gran calidad.Esta experiencia habla de la Región de Murcia como productora de quesos y vinos que nos muestran un lugar, un clima, unos suelos y un entorno. Es una experiencia inmersiva y placentera para los amantes del buen vino y el queso. Cataremos 5 vinos de la Región de Murcia; representativos de las variedades y estilos de las diferentes zonas de producción de vino y 5 Quesos de la DOP ¿Quesos de Murcia¿

Prueba duplicado