¿Quién va a negar que la gastronomía es una de las partes más sabrosas de hacer turismo? Y es que al visitante se le conquista por su estómago, sobre todo si ha estado de arriba a abajo recorriendo todos los recodos del mapa. Además, la Región de Murcia no tiene sólo monumentos en sus plazas y en sus calles, sino también en sus fogones, por eso, puedes experimentar la cultura mientras deleitas tu paladar.
Nuestra tierra es una encrucijada de culturas y eso se nota en su cocina. Íberos, fenicios, bizantinos, cartagineses, romanos y árabes poblaron durante siglos esta zona, trajeron nuevos productos, pero también supieron sacar partido a los autóctonos, aprovechando el sol, el suelo y el agua de nuestra Región.
Además, nuestra situación privilegiada de pueblo costero pero con un interior rico lleno de minifundios, humedales y algún que otro bosque, nos otorga variedad de materias primas y, por lo tanto, también hace que nuestra cocina tenga multitud de platos típicos de lo más heterogéneo, dibujando un paisaje de sabores ampliamente delicioso.
La tradición convive con las nuevas formas de entender la cocina, en la que las recetas se reinventan y actualizan. A pesar de sus diferencias, ambas comparten una base común: la utilización de los mejores productos. La unión de ambas dibuja un paisaje de sabores ampliamente delicioso.
Mit dem Restaurantfinder entdecken Sie die Aromen, die die Region Murcia einzigartig machen. Filtern Sie nach Lage, Küchenart oder gastronomischem Stil und wählen Sie zwischen traditionellen Tavernen, charmanten Restaurants oder kreativer Küche. Von frischen Produkten aus der Huerta bis zu den Aromen des Meeres bringt Sie jedes kulinarische Erlebnis der mediterranen Essenz dieses genussvollen Reiseziels näher.
Diese Suchfunktion zeigt ausschließlich Restaurants an, die mit einer der folgenden gastronomischen Auszeichnungen geehrt wurden, verliehen für ihre Qualität, Exzellenz und ihr Engagement für die Gastronomie:
Siegel "1001 Aromen Region Murcia" - Würdigt Betriebe, die sich durch die Authentizität und Qualität der Produkte aus der Region Murcia auszeichnen.
Sonnen des Repsol-Guides - Auszeichnung für Restaurants mit außergewöhnlichen gastronomischen Konzepten und einem kulinarischen Erlebnis auf höchstem Niveau.
Michelin-Guide - Internationales Symbol gastronomischer Exzellenz, das Kreativität, Technik und Qualität der Betriebe auszeichnet.
Weinrouten der Region Murcia - Restaurants in den Herkunftsbezeichnungen Bullas, Jumilla und Yecla, die sich der Wein- und Gastronomiekultur sowie der Förderung des Weintourismus verpflichtet fühlen.
SICTED-Zertifikat - Auszeichnung für Betriebe, die sich Qualität, kontinuierlicher Verbesserung und exzellentem Service für Besucher verpflichtet fühlen.
Wenn ein Betrieb in den Ergebnissen nicht erscheint, verfügt er möglicherweise über keine dieser Auszeichnungen.
