INFORMACIÓN GENERAL
Cualquiera que sea el motivo del viaje, siempre se dispone de tiempo para hacer unas compras. La Región de Murcia se lo pone fácil y cómodo. Desde los grandes centros comerciales a las tiendas familiares de antaño. Desde los mercadillos con sabor artesanal a los comercios de última moda. Y por supuesto, los mercados semanales al aire libre o los de abastos donde encontrar los mejores productos que nuestra tierra pueda dar.Souvenirs, moda, regalos, complementos, tejidos, artesanía, arte, gastronomía, objetos diferentes... Sean los que sean sus gustos o aficiones, siempre encontrará buenas sugerencias para poder llevarse en la maleta un recuerdo de la Región de Murcia.
En la Región de Murcia son muchos los establecimientos comerciales distinguidos con el Compromiso de Calidad Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España. Dicho sello distingue a aquellas tiendas y establecimientos y servicios vinculados con el sector turístico, que garantizan la satisfacción de los clientes, así como la seguridad y confort de las instalaciones.
DATOS DE INTERÉS
Horarios:Las grandes tiendas o pertenecientes a cadenas abren por lo general ininterrumpidamente de 10.00 a 20.30. En los centros comerciales este horario se amplia hasta las 22.00 h. Los comercios tradicionales tienen un horario de 10.00 a 14.00 horas y de 16.30 a 20.30 horas aproximadamente. Los domingos y festivos los comercios permanecen cerrados salvo aquellos días que se especifica a continuación:
· 2019: 7 y 13 de enero, 18 de abril, 5 de mayo, 2, 10 y 30 de junio, 12 de octubre, 1 y 24 de noviembre, 1, 6, 8, 14, 22 y 29 de de diciembre
Rebajas:
El periodo de rebajas de la temporada de invierno generalmente comienza el 7 de enero hasta finales de febrero mientras que las de verano comienzan el 1 de julio hasta finales de agosto.
Cómo pagar:
La mayoría de las tiendas aceptan tarjetas de crédito siendo la Visa y la MasterCard las más extendidas en casi el 100% de los comercios.
Tax Free:
Los residentes de fuera de la Unión Europea, por compras superiores a 90,15 euros tienen derecho al reembolso del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA).
¿Dónde comprar?
Lo mejor de los 1001 Sabores
Llevarte de recuerdo una camiseta está bien pero... llevarte un trocito de la tierra está mucho mejor. Los productos típicos son la mejor forma de rememorar tu viaje o hacer viajar por un instante a aquellos que no pudieron acompañarte. Haz hueco en tu maleta.
VINOS CON DO
Tenemos tres Denominaciones de Origen.
En Bullas tres son los colores de sus vinos: blancos, rosados y tintos.
En Jumilla hay diez tipos de vinos: cuatro tintos, dos rosados, dos claretes, uno blanco y otro dulce natural.
En Yecla siete vinos para siete hermanos... ¿no era así la película?
Y no olvides los del Campo de Cartagena. El vino dulce, amor a primer sorbo.
EN SALAZÓN
Para conservar algunos alimentos inventaron el salazón. A día de hoy seguimos utilizando esta técnica. Huevas de mújol, maruca, mojama de atún, bacalao, marrajo, sardinas o bonito en salazón pueden ser sabrosos souvenirs que harán que incluso de vuelta a casa te sigas chupando los dedos y nos eches un poquito de menos.
PASTELES SALADOS ... O NO
¿Dulce o salado? El Pastel de carne es el manjar típico de la Región. Hojaldre, carne, chorizo, huevo duro y especias. A la Empanada le damos nuestro toque con pimiento, tomate, huevo duro y atún. El Pastel de Cierva, la incorporación del pollo a la receta es sorprendente. Salteadores o Exploradores, empanadillas de hojaldre con ternera y rebozadas en azúcar.
UN ARROZ DE PRIMERA
Primer arroz en el mundo que consiguió la Denominación de Origen. Lleva cultivándose durante siglos de forma tradicional, regado con aguas limpias y frescas, no se emplean productos químicos insecticidas. En sus variedades Bomba o Balín, integral o blanco, sus cualidades culinarias son excepcionales...
DEL CERDO...
Nuestros embutidos adoptan las más variadas formas: longaniza, morcilla, salchicha seca... Sobresalen los que tienen como base el Chato murciano, un cerdo con acento de la tierra. Famosa es la Imperial de Lorca, parecido físicamente al "espetec", aunque con el gusto característico de nuestra tierra. El Jamón Serrano de nuestra Región... una cortadita y caerás rendido.
DEL PIMIENTO AL PIMENTÓN
El Pimiento de bola cuando se deja secar pasa a llamarse ñora, imprescindible en platos tan nuestros como el caldero. Y si damos un paso más, una vez molida la ñora se extrae el Pimentón. Tiene Denominación de Origen y sirve para dar color y sabor a cualquier plato, haciéndolo un poco más "pimentonero" y con un toque especial.
LA FLOR DE LA SAL
Extraída en el espacio protegido de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se trata de una forma de sal marina pura recolectada con técnicas tradicionales y bajo condiciones climatológicas especiales. Llévate alguna de sus versiones aromatizadas como la de hierbas o la picante como las más originales como la dulce, la de hueva de atún o de aceitunas.
DULCES BOCADOS
Borrachos de Ojós; bizcochos empapados en almíbar y vino.
Libricos de Yecla; hojas de oblea con miel.
Santiaguitos con almendra en láminas, mantequilla, azúcar y naranja confitada.
Sequillos; hechos con harina, huevo y aceite, adornados con merengue y azúcar.
Yemas de Caravaca recubiertas de caramelo o chocolate, a base de yema de huevo y azúcar.
MERMELADAS
Las conservas, además de ser tremendamente prácticas, son deliciosas. Si no estás de acuerdo es que todavía no has probado estos caprichos. Deléitate con las de calabacín, pimiento, cebolla, tomate, pétalos de azahar o de jazmín. Hechas de forma natural, sin conservantes ni colorantes con los mejores productos de nuestra región.
EN NAVIDAD
Tortas de pascua y de "recao" huevo, harina y anís. Las primeras anaranjadas y las segundas con miel.
Cordiales rellenos de cabello de ángel, de pastel de batata o sin nada. Hechos de huevo y almendra.
Mazapán de Moratalla; barra rellena de yema.
Alfajores, entre obleas se reparte una masa a base de miel de romero, almendras y avellanas entre otros.
