Hoy como de autor
Dice Rene Redzepi, cocinero del Noma en Copenhague, elegido mejor cocinero del mundo en el 2010, que en su cocina no entra ni el aceite de oliva ni el tomate. No nos echemos las manos a la cabeza. Lo dice, porque (para su desgracia) en Dinamarca no son típicas ninguna de esas dos materias primas y él aboga por la cocina totalmente autóctona.
Los cocineros murcianos tienen al alcance de su mano un producto cercano con el que crear un futuro infinito de posibilidades. Porque la creación es el producto pasado por las manos del visionario que no olvida la tradición. Es no perder de vista el pasado para saber dónde tenemos que ir más lejos. Imaginar que podemos llegar hasta el infinito y más allá de una cocina sabrosa, apegada a la tierra rica que queremos que crezca con nosotros y nos dé sus matices y aromas.
Qué fortuna tener mar, huerta y montaña. Y qué fortuna contar con cocineros que sueñan colores de futuro repletos de sabor.
Sabores infinitos que hablan de una tierra
Restaurantes
de Autor

RESERVAS en: https://restaurantelaalmazara.com/reservas/
Disfruta de una experiencia Astroversia ...
Gratis

Conoce las maravillas de Calasparra a través de su fascinante Ruta Geológica
Sumérgete en un recorrido ...
25 €

Te invitamos a disfrutar de una de las experiencias más hermosas: caminar de noche, en plena naturaleza. ...
10 €

Al caer el día, con el frescor del atardecer, aprovecha el mejor momento del verano recorriendo ...
9 €

Adéntrate en el mundo de las estrellas con una experiencia de astroturismo única de astronomía ...
45 €

Una lanza. Un Castillo. Un reino.
Hubo un tiempo en el que el Castillo de Lorca fue frontera ...
9 €

El sendero discurre en su totalidad por el Parque Regional de Cabo Cope y Puntas de Calnegre, permitiendo ...
Gratis

A
las 19:30 h. comenzaremos con una
pequeña visita al Cabezo Gordo, montaña emblemática ...
5 €

Éste verano puedes realizar una visita guiada nocturna para explorar la ciudad de Águilas de noche, ...
4 €

Extraordinaria oportunidad de conocer de verdad y con un guía oficial de turismo la historia, ...
5 €

Paseo nocturno y cena privada en lugares singulares del Castillo de Lorca.
400 €

Astroversia y el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz te invitan a un día de observación de Perseidas "Especial ...
12 €