Dice Rene Redzepi, cocinero del Noma en Copenhague, elegido mejor cocinero del mundo en el 2010, que en su cocina no entra ni el aceite de oliva ni el tomate. No nos echemos las manos a la cabeza. Lo dice, porque (para su desgracia) en Dinamarca no son típicas ninguna de esas dos materias primas y él aboga por la cocina totalmente autóctona.
Los cocineros murcianos tienen al alcance de su mano un producto cercano con el que crear un futuro infinito de posibilidades. Porque la creación es el producto pasado por las manos del visionario que no olvida la tradición. Es no perder de vista el pasado para saber dónde tenemos que ir más lejos. Imaginar que podemos llegar hasta el infinito y más allá de una cocina sabrosa, apegada a la tierra rica que queremos que crezca con nosotros y nos dé sus matices y aromas.
Qué fortuna tener mar, huerta y montaña. Y qué fortuna contar con cocineros que sueñan colores de futuro repletos de sabor.
Sabores infinitos que hablan de una tierra
Con el buscador de restaurantes podrás descubrir los sabores que hacen única a la Región de Murcia. Filtra por ubicación, tipo de cocina o estilo gastronómico y elige entre tabernas tradicionales, restaurantes con encanto o propuestas de autor. Desde los platos de la huerta hasta los sabores del mar, cada experiencia culinaria te acercará a la esencia mediterránea de este destino lleno de sabor.
Este buscador muestra exclusivamente restaurantes que han sido reconocidos con alguna de las siguientes distinciones gastronómicas, otorgadas por su calidad, excelencia y compromiso con la gastronomía:
Sello '1001 Sabores Región de Murcia' - Reconoce a los establecimientos que destacan por la autenticidad y calidad de los productos de la Región de Murcia.
Soles de la Guía Repsol - Distinción otorgada a restaurantes con propuestas gastronómicas excepcionales y una experiencia culinaria de alto nivel.
Guía Michelin - Símbolo de excelencia gastronómica a nivel internacional, que premia la creatividad, técnica y calidad de los establecimientos.
Rutas del Vino de la Región de Murcia - Restaurantes ubicados en las denominaciones de origen de Bullas, Jumilla y Yecla, comprometidos con la cultura enogastronómica y la promoción del turismo del vino.
Certificado SICTED - Distinción que reconoce a establecimientos comprometidos con la calidad, la mejora continua y la excelencia en la atención al visitante.
Si un establecimiento no aparece en los resultados, es posible que no cuente con ninguna de estas distinciones.
Descubre una selección de actividades recomendadas para vivir la Región de Murcia de forma única. Desde rutas por la naturaleza y deportes acuáticos hasta visitas culturales, catas de vino o escapadas de relax. Propuestas pensadas para todos los gustos y épocas del año, que te permitirán conectar con el paisaje, la historia y la esencia mediterránea del destino.
Desde 50 €
18:00 h. Museo del Vino. CURSO DE CATA ¿El Mundo del Vino¿ Sesión 1 (9 de abril) Iniciación a la cata. Sesión 2 (16 de abril) Servicio y conservación. Sesión 3 (23 de abril) El vino en la literatura. Coordina: Pepe Sánchez Alcaraz ~ Sumiller del Museo del Vino de Bullas. Inscripción: 50 ¤.
Información y Reservas
GRATIS
(Re)Descubre el Parque Regional de las Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar en este estupendo paseo por algunos de sus emplazamientos más emblemáticos. Disfruta y diviértete aprendiendo sobre su flora y fauna, destacando los espectaculares flamencos que cada año eligen este entorno protegido para establecerse. Nadie te da tanto por tan poco. ¡Te esperamos!
Información y Reservas
Desde 27 €
Descubre la Aventura Definitiva en el Noroeste de MurciaEn Qalat Naturaleza y Aventura, apostamos por un turismo sostenible y en armonía con nuestro entorno. Presentamos una experiencia pionera que conecta tres maravillas naturales, unidas por el agua y la historia:¿ Descenso Turístico por el Cañón de Almadenes: Navega por aguas cristalinas mientras exploras uno de los enclaves más espectaculares de la región. Durante el recorrido, harás una parada en la fascinante Cueva de la Nutria, una impresionante hoquedad natural en la pared del cañón.¿ Abrigos del Pozo (Cueva de los Monigotes): Patrimonio Mundial que alberga una fascinante colección de pinturas rupestres prehistóricas.¿ Cueva del Puerto: La joya del turismo subterráneo en Murcia y la única cueva adaptada al público en la región. Déjate sorprender por su Sala de Minerales Luminiscentes y su imponente recorrido, el más extenso de Murcia.Incluye:Entrada y visita guiada a la Cueva del Puerto.Parada en los Abrigos del Pozo para admirar sus pinturas rupestres.Descenso turístico en el Cañón de Almadenes con parada en la Cueva de la Nutria, ideal para familias y aventureros de todas las edades.Además, completa tu día con una deliciosa degustación de arroces típicos de la región, convirtiendo esta experiencia en un recuerdo inolvidable.¿ Duración de las actividades: 4 horas aprox.¿ Punto de encuentro: RM-714, km 36.¿ Para más información, contáctanos al 650 940 294 o visita nuestras webs:Actividades en el río SeguraCueva del Puerto y Cañón de Almadenes¡Únete a esta combinación única de aventura, cultura y naturaleza en el corazón de Murcia!
Información y Reservas
Desde 34 €
En esta experiencia gastronómica se describe la arquitectura del local que es de diseño a continuación se realiza una visita a la fabrica, en donde se explica el proceso de elaboración de la cerveza, documentado con fotos, interactuando con los clientes de los diversos temas de la fabricación, posteriormente se hace una degustación de los 6 estilos de cerveza que hayan en el pub, todas descritas por la maestra cervecera.De las cervezas, cinco van maridadas con alimentos que destacan su sabor, esta agradable experiencia tiene un valor de 34¤ por persona IVA incluido. Durante la estancia en el local están acompañados de la maestra cervecera. La actividad tiene una duración aproximada de 3 horas.
Información y Reservas
Desde 4 €
¿Qué harías si pudieses viajar al pasado y fueses Rey en el siglo XIII?Alfonso X el Sabio estuvo varias veces en Lorca y tomó la decisión de levantar en el castillo una torre del homenaje: la Torre Alfonsina.Esta espectacular torre, el punto más alto de la ciudad, encierra entre sus muros, curiosidades y anécdotas de quienes la habitaron. Te sentirás el rey del mundo desde la azotea de la torre con espectaculares vistas al Valle del Guadalentín.¿A qué esperas para recorrer sus escalones, testigos de tiempos pasados?Horarios: TODOS LOS DÍAS: 12.00h Y 15.30h La apertura del espacio es de 45 minutos. La última entrada será 15 minutos antes del cierre del espacio.Precios:Entrada gratis para niños 0-12 años. Poseedores de la Tarjeta Amig@ de Lorca. 4¤ Entrada reducida niños 13-16 años; y personas con derecho a reducción. 4,50¤ Entrada Adultos y mayores de 17 años.Teléfonos de contacto: 968959646 / 968479003
Información y Reservas
GRATIS
6 días. INCLUYE: Organización de toda la experiencia para que no tengas que preocuparte de nada. Guía cicloturista, transfer de equipajes entre etapas, desplazamientos, seguro ciclista.Viaja en bicicleta por el Camino de Levante en Caravaca de la Cruz. Descubre nuevos territorios, costumbres e historia. Un recorrido lleno de contrastes, con una gastronomía y vinos excelentes. Recorrer el Camino de Levante por la Vía Verde del Noroeste de la Región de Murcia, es hacer un viaje en el tiempo por las diversas culturas que nos han dejado huella: la judía, la árabe, la cristiana o incluso otras más lejanas en el tiempo, como la íbera o la romana. En su punto de inicio, podrás recorrer las calles de la ciudad de Murcia con su vida y alegría, relajarte y reponer fuerzas en las aguas termales de los baños de Mula, degustar los vinos con denominación de origen de Bullas. En Cehegín, conocer mil curiosidades del asentamiento íbero ¿Begastri¿, a pie de recorrido. Ya en su punto final, podrás visitar el Santuario de la Vera Cruz en Caravaca, dónde se encuentra el ¿Lignum Crucis¿. Desde nuestra experiencia en The Osados preparando vacaciones organizadas en bicicleta, y después de escuchar las opiniones de todos los clientes con los que hemos recorrido el Camino del Levante por la Vía Verde del Noroeste de la Región de Murcia, te recomendamos hacerla en cinco días y disfrutar tranquilamente de tu escapada. Aunque es totalmente personalizable en duración y etapas, dependiendo de las necesidades de cada uno. Temperaturas entre 12 y 28 grados ¡Haz ya tu reserva!NIVEL: IniciciónDISTANCIA ENTRE CADA ETAPA (4 etapas): 20-30Kms./Etapa Aprox.DISTANCIA TOTAL 4 etapas: 80Kms./ Aprox.DURACIÓN: 3h. etapa Aprox.INCLUYE: Organización de toda la experiencia para que no tengas que preocuparte de nada. Guía cicloturista, transfer de equipajes entre etapas, desplazamientos, seguro ciclista.CONSULTAR SERVICIOS EXTRA: Alquiler de
Información y Reservas
GRATIS
La aquasonoterapia se realiza en el mar y se basa en la vibración de cuencos tibetanos y de cuarzo, colocados sobre diferentes partes del cuerpo y tiene como finalidad romper, disolver y eliminar los bloqueos, al mismo tiempo que armoniza la vibración de nuestro cuerpo, libera tensiones musculares y nerviosas, calma la ansiedad y el estrés, tranquiliza la mente, mejora el insomnio y restaura la energía vital. A través de las ondas de sonido y el agua, se obtiene un efecto relajante que se traduce en una sensación de bienestar y una gran paz interior.
Información y Reservas
GRATIS
La Concejalía de Turismo después del gran éxito de la primera edición ha organizado una segunda visita guiada gratuita especial para todos el próximo 14 de Diciembre en colaboración con Guiasmur y el Instituto de Turismo de la Región de Murcia. El punto de encuentro eta vez será la Plaza del Convento y adelantamos visita a las 10:30 horas Con motivo del jubileo y tercer centenario de la llegada de la Virgen de las Maravillas a Cehegín te proponemos conocer a fondo la fundación franciscana que durante todo este tiempo ha servido de hogar y centro de devoción a la Virgen de las Maravillas, patrona de Cehegín. Un paseo por la historia y devoción en torno a una de las imágenes de la Virgen más bellas del mundo, el antiguo convento y sus dependencias, el Santuario y su ajuar. En definitiva, un acercamiento en profundidad a todo lo que la Virgen de las Maravillas supone para el pueblo que tanto la ama, Cehegín.
Información y Reservas
GRATIS
Organiza: La Sede Permanente de la UMU en Abanilla. Colabora: Cajamar -Cajarural, el Ayuntamiento de Abanilla para una actividad enmarcada en la programación del Año Jubilar 2026 "La Cruz que nos une", cinco siglos de veneración a la Santa Cruz. *16:30 - 20:30: Conferencia y Mesa redonda1.Intervención de D.José Fernando Domene Verdú, Doctor en Historia Contemporánea : Origen y evolución de la fiesta.2.Intervención de D. Miguel Ángel Martínez Pozo. Doctor en Humanidades y Ciencias: Lo que nunca nos contaron de nuestras fiestas.3.Intervenciones de D. Daniel Saurín Martínez, Máster en Historia Militar y D. Juan Luis Albentosa Aja, archivero de la CARM: Manifestaciones festivas en Abanilla (s. XVI - s. XVIII).4.Intervención de Dña. Fina Antón. Catedrática y de la UMU y directora de la Extensión de la UMU en Abanilla: "Ir a la Santa Cruz: encuentros y devoción".*De 19:30 - 20:30: Mesa redonda sobre la confluencia entre los Moros y Cristianos y nuestra Sma.Cruz.**Si realiza reserva la asistencia a la conferencia para dos personas, rogamos que en "observaciones" indique el nombre, apellidos y procedencia de la persona que asistirá con usted.
Información y Reservas
GRATIS
La ruta comienza en la Pista Deportiva de Casas Nuevas y acompañados por expertos conocedores del terreno, recorreremos a pie el espectáculo de la floración del almendro. Y entre almendro y almendro aprenderemos un poco más de esta importante etapa del almendro.Hora de salida:10:00 horasPunto de encuentro: Pista Deportiva Casas Nuevas Junto al área recreativa de Casas NuevasLlevar agua y algo de comida.Duración: Entre 2 horas.Dificultad baja.La floración del almendro es un fenómeno natural y, como tal, está sujeta a las condiciones climatológicas. En caso de que en la fecha de la visita no se encuentre en su máximo esplendor, la ruta se realizará igualmente, poniendo en valor otros recursos paisajísticos y naturales del entorno.Debido a que la ruta discurre por fincas de almendros y caminos no acondicionados, no es posible realizarla con carritos de bebé, por lo que se recomienda el uso de mochilas portabebés.
Información y Reservas
