Hoy como fuerte

Ya lo decía Platón: a mí me gusta comer con cucharón (cita y traducción un tanto libre, aunque no por ello menos cierta). Pues bien, si el primer filósofo que optó por poner una Akademia hubiera viajado a la Región de Murcia, habría disfrutado con tanto manjar.

Y es que en esta Región, la gastronomía constituye el 8º arte. Un arte que no aparece enmarcado ni encima de peanas, sino servido en generosas raciones sobre platos de loza. Tierra, mar y aire proveen a la cocina murciana de infinidad de productos que llenan de sabores, colores y olores los menús de esta zona. Su receta es siempre la misma: ingredientes de primera calidad, siglos de tradición culinaria y mucho cariño en la elaboración.

Por ello, no puedes volver a casa sin haberte sentado en una buena mesa, mientras te sirven platos y platos repletos de manjares. Ármate con cuchara, cuchillo y tenedor y prepárate para el festín... ¡quizá tengas que desabrocharte el botón del pantalón!


Encuentra el restaurante perfecto para cada momento

Con el buscador de restaurantes podrás descubrir los sabores que hacen única a la Región de Murcia. Filtra por ubicación, tipo de cocina o estilo gastronómico y elige entre tabernas tradicionales, restaurantes con encanto o propuestas de autor. Desde los platos de la huerta hasta los sabores del mar, cada experiencia culinaria te acercará a la esencia mediterránea de este destino lleno de sabor.

Este buscador muestra exclusivamente restaurantes que han sido reconocidos con alguna de las siguientes distinciones gastronómicas, otorgadas por su calidad, excelencia y compromiso con la gastronomía:

Sello '1001 Sabores Región de Murcia' - Reconoce a los establecimientos que destacan por la autenticidad y calidad de los productos de la Región de Murcia.
Soles de la Guía Repsol - Distinción otorgada a restaurantes con propuestas gastronómicas excepcionales y una experiencia culinaria de alto nivel.
Guía Michelin - Símbolo de excelencia gastronómica a nivel internacional, que premia la creatividad, técnica y calidad de los establecimientos.
Rutas del Vino de la Región de Murcia - Restaurantes ubicados en las denominaciones de origen de Bullas, Jumilla y Yecla, comprometidos con la cultura enogastronómica y la promoción del turismo del vino.
Certificado SICTED - Distinción que reconoce a establecimientos comprometidos con la calidad, la mejora continua y la excelencia en la atención al visitante.

Si un establecimiento no aparece en los resultados, es posible que no cuente con ninguna de estas distinciones.

¡Qué aproveche!

En Valencia la paella, en Madrid el cocido, en Galicia el pulpo... pero ¿y en la Región de Murcia? Lo sentimos, pero aquí no tenemos un plato típico: tenemos mil. No te apures, si no tienes tiempo para probarlos todos, lee la descripción de algunos de ellos y elige el que más te apetezca. ¡Que aproveche!

Actividades seleccionadas para disfrutar al máximo de tu viaje

Descubre una selección de actividades recomendadas para vivir la Región de Murcia de forma única. Desde rutas por la naturaleza y deportes acuáticos hasta visitas culturales, catas de vino o escapadas de relax. Propuestas pensadas para todos los gustos y épocas del año, que te permitirán conectar con el paisaje, la historia y la esencia mediterránea del destino.

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