Ruta del Vino de Bullas : Web oficial turismo Regi�n de Murcia

Ruta del Vino de Bullas

El Museo del Vino de Bullas es uno de los mejores museos del vino de Espa�a, situado en una aut�ntica bodega tradicional del siglo XIX. Donde tambi�n est� la Oficina de Turismo.

La Ruta del Vino de Bullas transcurre por el noroeste de la Regi�n de Murcia, desde la llanura semi�rida de Mula hacia la zona monta�osa interior de Bullas y Ceheg�n, donde hay un paisaje boscoso totalmente diferenciado del resto de tierras murcianas.

La monastrell se expresa de forma �nica en estos valles entre sierras y bosques, a 800-900 metros de altitud, en el valle del Aceniche, declarado de Inter�s Paisaj�stico y Zona de Especial Protecci�n de Aves (ZEPA) y en el paraje de la Venta del Pino, donde vi�as, olivos y otros cultivos se alternan con bosques de pinos, en verde contraste con la t�pica aridez murciana.

El punto de partida de la ruta es el Museo del Vino de Bullas, donde tambi�n se encuentra la Oficina de Turismo y la Enoteca del Museo, en el antiguo edificio de una bodega tradicional del siglo XIX.

Es una primera muestra del rico patrimonio vitivin�cola de Bullas, porque hay m�s de 200 bodegas tradicionales construidas en los siglos XVIII-XIX en las propias casas, tanto urbanas como en el campo. La sede del Consejo Regulador de la DO Bullas est� en el antiguo edificio de la Bodega de la Balsa, otra de estas bodegas tradicionales.

La Escuela del Vino de Ceheg�n tambi�n ocupa las antiguas bodegas de la Casa de la Tercia, construida en el siglo XVII.

La Ruta del Vino de Bullas se completa con una treintena de bodegas, restaurantes, bares de vinos, alojamientos, enotecas, museos y otros servicios enotur�sticos. Esta ruta es una peque�a joya por descubrir.

Ruta del Vino de Bullas
Avenida de Murcia, 75
Tel�fono: +34 968 657 211
http://rutadelvinodebullas.es/
rutadelvino@bullas.es

DOP BULLAS

Las bodegas se encuentran inscritas en el Consejo Regulador de la Denominaci�n de Origen Bullas que se encuentra situado en la conocida 'Bodega de la Balsa', una de las �ltimas bodegas particulares en producir vino en Bullas y que finaliz� su actividad a comienzos de la d�cada de 1980.

El edificio conserva la arquitectura tradicional de la bodega, logrando una perfecta integraci�n del moderno espacio, donde se sit�a la sede del Consejo con la antigua bodega que ocupa la planta baja, rehabilitada para visitas tur�sticas y donde se encuentra la enoteca en la que se pueden encontrar todos los vinos de la Denominaci�n de Origen Bullas.

La Denominaci�n de Origen Bullas fue concedida en 1994 y abarca los municipios de Bullas, Mula, Ricote, Ceheg�n, Lorca, Pliego, Caravaca, Moratalla y Calasparra.

Consejo Regulador de la D.O. Bullas
C/ de la Balsa n� 26
Tel�fono: +34 968 652 601
Fax: +34 968 652 601
www.vinosdebullas.es
consejoregulador@vinosdebullas.es

ZONA DE PRODUCCI�N

Debido a los diferentes tipos de suelos, pluviometr�a y clima, la D.O. Bullas se divide en tres subzonas geogr�ficas:

La primera subzona, la Occidental y Noroccidental, incluye el 52% de los vi�edos de la denominaci�n y es la zona por excelencia de la D.O. Bullas. Se sit�a en altitudes que oscilan entre los 500 y los 810 metros sobre el nivel del mar a los pies de la sierras. Incluye municipios de Bullas y Ceheg�n, parte de los t�rminos municipales de Caravaca, Moratalla y pedan�as altas de Lorca. La producci�n media es de 45 hl. por hect�rea.

Los vi�edos de la segunda subzona, la Central, suponen el 40% de la denominaci�n y se sit�an en altitudes de entre 500 y 600 metros. Se dividen entre tres municipios (Mula, Bullas y Ceheg�n). La producci�n var�a entre los 13 y los 25 hl. por hect�rea.

En la tercera subzona, Norte-Noroeste, los vi�edos se encuentran entre 400 y 500 metros de altitud y representan s�lo el 8% del �rea de cultivo de la denominaci�n. Comprenden los t�rminos de Calasparra, Ricote, Bullas, Mula y Pliego. La producci�n media es de 5-13 hl. por hect�rea.

VENDIMIA

Como en esta tierra el cultivo se centra en la variedad Monastrell, dominante en casi un 90%, la vendimia comienza normalmente a finales de septiembre o principios de octubre, seg�n el a�o. Tras realizarse las oportunas pruebas de madurez, se elige el momento �ptimo de recogida. Se realizan an�lisis de grado Baum� y se comprueba la madurez de la baya y de la pepita antes de iniciar la recogida de la uva. Cada bodega comienza la vendimia seg�n sus estimaciones.