Le climat et le bon travail de ces habitants ont fait de cette commune une oasis en plein désert murcien. Sa situation entre Aragon et Castille la convertirent en un lieu stratégique durant la Reconquête. Aujourd'hui la fête de la Sainte Croix, célébrée au mois de mai, rappelle les batailles survenues alors, entre les maures et les chrétiens. Se promener à travers Abanilla c'est retrouver le sentiment du Moyen Âge, les structures de ses rues, les manoirs, etc.
De nombreux ermitages rappellent la piété qui saisit dans cette commune, parmi tous ceux-là, l'on fait mention spéciale de l'Eglise de Saint Joseph, patron de Abanilla, et qui fut consacrée par le Cardinal Belluga en 1712. Tel un désir de récuperer sa tradition, Abanilla montre au voyageur la traditions des moulins hydrauliques et des Almazaras (ou moulins à huile), le bon travail mené par ses ancêtres. Ses endroits naturels permettent de profiter d'un agréable bain dans les intermitentes eaux qui font le parcours de son paysage "lunaire".
