Á ne pas manquer Bullas

Le Musée du Vin de Bullas doit sa création à l'existence d'une tradition viticole de la région. Il est conçu comme un centre de services et d'activités associées à la promotion touristique et culturelle de Bullas et son aire de production. L'exposition présente, de façon didactique, tous les pas suivis dans l'élaboration du vin, en faisant une claire différence entre les procédés traditionnels et actuels.

Le musée est installé dans une ancienne cave du XIXème siècle, qui conserve les primitives installations, et qui appartenait jadis à une des familles les plus riches et influentes de la région : les Melgares de Aguilar. Avec plus de 1.400 mètres carrés, il offre au visiteur de nombreuses possibilités pour s'attarder dans le milieu culturel qui s'est créé autour du vin. Il comprend, en outre, un magasin de produits ½nologiques, plusieurs salles de dégustation de vins, des expositions temporaires et la réalisation de cours et séminaires. Visites : du mardi au samedi de 10h30 à 14h et de 17h à 20h. Dimanche et jours fériés de 10h30 à 14h.

Adresse: Avenida de Murcia, nº 75. 30180 Bullas.
Tél. : +34 968 657 211
museodelvino@bullas.es
www.museodelvino.bullas.es

Dans la rue Rosario, derrière l'Église Paroissiale de Notre Dame du Rosaire, on peut trouver une ancienne maison seigneuriale, aujourd'hui siège du Musée D. Pepe Marsilla, qui recrée les modes de vie à Bullas, à la fin du XIXème siècle. À l'intérieur, sont conservées en parfait état, aussi bien la décoration de style moderne de la zone résidentielle que les différentes pièces qui constituaient la zone de travail.

Dans la cave on peut apprécier un espace consacré à la production du vin destiné à la vente et un autre réservé à garder les crus les plus sélects pour la consommation particulière. Au total, on conserve 57 jarres avec une capacité supérieure à 140.000 litres de vin. Visites: Sur rendez-vous seulement.

Adresse: C/ Rosario, nº 1. 30180 Bullas.
Tel: +34 968 657 211
casamuseodonpepe@bullas.es
www.casamuseodonpepe.bullas.es

Dans le centre ville de Bullas à lui seul,on conserve de manière complète ou partielle plus de 200 caves traditionnelles, dont la plupart a été construite entre le XVIIIème et le XIXème siècle. En guise de preuve, on trouve au c½ur de la ville, sur la Place d'Espagne, le Monument au viticulteur. Il s'agit d'une imposante sculpture en bronze réalisée par Rafael Pi Belda, qui représente le noble métier de fouler le raisin et constitue un hommage à toutes les personnes qui ont contribué à forger la culture du vin sur cette terre. Cette passion viticole est transmise, en partie, à travers son Musée du Vin, situé dans une des caves les plus grandes du vieux royaume de Murcia et qui est un des attraits touristiques les plus importants de cette remarquable commune. La Place d'Espagne peut être l'endroit parfait pour commencer votre parcours et découvrir quelques uns des recoins les plus intéressants et pittoresques que renferme la ville. Juste derrière le Pisador de Uvas (Fouleur de raisins), il y a la Casa de los Melgares (Maison des Melgares), reconnaissable facilement grâce à sa façade bleue et moderne. Le bâtiment a été construit en 1925 par une des familles les plus riches et puissantes de Bullas, les Melgares. Des années plus tard, l'infrastructure a été acquise par l'Hôtel de Ville, qui l'a transformé en la Casa de Cultura (Maison de la Culture), laquelle accueille actuellement, parmi d'autres services, la Bibliothèque Publique et le Centre d'Archives Historiques.

Parmi les autres trésors architecturaux de Bullas figure sans aucun doute, l'Église Paroissiale de Notre-Dame du Rosaire, un bel exemple du baroque murcien du XVIIIème siècle. À l'intérieur, le visiteur pourra admirer plusieurs statues comme celle de Saint Jean l'Evangéliste, qui appartient à l'école de Salzillo. Derrière l'église, dans la rue Rosario, on peut trouver une autre maison seigneuriale très connue et pour laquelle les gens de Bullas éprouvent un dévouement très spécial : la Maison-Musée Don Pepe Marsilla. Construite en 1900, elle abrite actuellement une intéressante collection ethnographique qui, à travers des techniques scénographiques avancées, vous transporter aux coutumes de la fin du XIXème siècle.

Très près de là, il y a la Plaza Vieja (Place Vieille), centre historique et social du village, et la Plaza del Castillo (Place du Château), où autrefois se trouvait la forteresse médiévale de la ville, dont on conserve encore quelques vestiges. Aujourd'hui, les deux sites accueillent, le premier dimanche de chaque mois, le célèbre petit marché aux puces "El Zacatín", le premier marché aux puces artisanal de la Région de Murcia, où le voyageur pourra trouver de délicieux souvenirs . En partant de la Place d'Espagne et en prenant la route du Chemin Royal, avec ses maisons seigneuriales, on arrive à la Torre del Reloj (Tour de l'Horloge), qui a été construite au début du XXème siècle, pour contrôler les tours d'irrigation entre les agriculteurs. À coté de la tour de l'église paroissiale, se trouve celle de l'horloge, qui donne à Bullas son profil caractéristique que l'on découvre à l'horizon.

Mais Bullas est beaucoup plus que le bon vin, car elle offre une large variété de loisirs .En partant de la vieille ville jusqu'aux vallées qui l'entourent, le visiteur pourra se promener en liberté et profiter d'une nature débordante qui embellit sans artifices ce cadre mythique.

Il faut souligner le Paraje de La Rafa, un espace naturel qui, en son temps, a été un poste séricicole. Non seulement point de départ de plusieurs chemins de petite randonnée, il est aussi l'origine de l'itinéraire d'écotourisme El Romero, qui appartient au réseau de chemins de la Région de Murcia. La Rafa offre en outre de nombreux services à des voyageurs de tout genre: camping, restaurants, piscine, installations sportives. Il vaut la peine de mentionner les maisons bioclimatiques du Centro de Agroecología y Medio Ambiente (CEAMA) et le centre, qui se trouvent, à cet endroit et qui constituent en eux-mêmes un exemple d'architecture durable. Le Paraje del Carrascalejo est un autre exemple de l'immense richesse naturelle, une belle pinède où se trouve la Rambla de la Regidora et par où passe aussi le sentier écotouristique d'El Romero, relié, à son tour, à la Vía Verde del Noroeste. Outre les pins d'Alep, il pousse aussi sur la berge un petit bois très touffu de saulaies et peupleraies à côté d'un enchevêtrement de ronces, rosiers, poudrettes, jonchaies et baladrales. Caché au milieu de ce fourré, on trouve le Christ du Carrascalejo. Nombreux sont les miracles et légendes attribués à cette figure marmoréenne. C'est pourquoi il est fréquent de trouver des fleurs et des bougies à ses pieds.

En continuant le cours de la Rivière Mula, on peut toujours profiter d'un paysage vivant, associé à la richesse de l'eau, avec des endroits d'une haute valeur environnementale. Il y a une infinité d'activités en contact avec la nature, qui peuvent être réalisées autour de la rivière. Des sites comme El Salto del Usero ou El Pasico Ucenda encouragent les excursionnistes à profiter d'un bain froid dans ses eaux cristallines. Tout au long du lit de la rivière, on conserve de nombreux vestiges des vieux moulins à farine, parmi lesquels il y a le Molino de Arriba (Moulin d'en haut) y el Molino de Abajo (Moulin d'en bas). Ce dernier a été transformé en auberge restaurant.

Un des plus beaux moments vécus à Bullas et que le visiteur se réjouira de ne pas manquer, c'est la floraison des amandiers. C'est un spectacle sans précédent, qui couvre l'environnement de touches blanches et rosées et qui représente un attrait inégalable pour les amoureux de la nature. Très près de là, la richesse du mont de El Castellar est liée aux vestiges archéologiques et à la valeur environnementale du site.

Pour en revenir à l'esprit de cette région et à ses origines viticoles, il nous faut mentionner la Valle del Aceniche (Vallée du Aceniche), avec ses paysages naturels et le Paraje de la Venta del Pino, où la vigne pousse à sa guise avant de se réincarner, après un processus d'élaboration minutieux, dans les vins rouges les plus .sélects. À cet endroit, le voyageur trouvera une orographie découpée, avec des collines comme La Lavia et Los Cuchillos, qui crée sur son passage un paysage d'un attrait extraordinaire, où l'on peut réaliser diverses randonnées et visiter plusieurs caves situées sur la Route du Vin de Bullas, reconnue par la Secretaría General de Turismo (Turespaña) comme "Route du Vin d'Espagne".