¿Quién va a negar que la gastronomía es una de las partes más sabrosas de hacer turismo? Y es que al visitante se le conquista por su estómago, sobre todo si ha estado de arriba a abajo recorriendo todos los recodos del mapa. Además, la Región de Murcia no tiene sólo monumentos en sus plazas y en sus calles, sino también en sus fogones, por eso, puedes experimentar la cultura mientras deleitas tu paladar.
Nuestra tierra es una encrucijada de culturas y eso se nota en su cocina. Íberos, fenicios, bizantinos, cartagineses, romanos y árabes poblaron durante siglos esta zona, trajeron nuevos productos, pero también supieron sacar partido a los autóctonos, aprovechando el sol, el suelo y el agua de nuestra Región.
Además, nuestra situación privilegiada de pueblo costero pero con un interior rico lleno de minifundios, humedales y algún que otro bosque, nos otorga variedad de materias primas y, por lo tanto, también hace que nuestra cocina tenga multitud de platos típicos de lo más heterogéneo, dibujando un paisaje de sabores ampliamente delicioso.
La tradición convive con las nuevas formas de entender la cocina, en la que las recetas se reinventan y actualizan. A pesar de sus diferencias, ambas comparten una base común: la utilización de los mejores productos. La unión de ambas dibuja un paisaje de sabores ampliamente delicioso.
Grâce au moteur de recherche de restaurants, découvrez les saveurs qui rendent la Région de Murcie unique. Filtrez par localisation, type de cuisine ou style gastronomique et choisissez parmi des tavernes traditionnelles, des restaurants de charme ou des tables de cuisine d¿auteur. Des produits du potager aux saveurs de la mer, chaque expérience culinaire vous rapproche de l'essence méditerranéenne de cette destination pleine de goût.
Ce moteur de recherche affiche exclusivement les restaurants ayant été reconnus par l'une des distinctions gastronomiques suivantes, attribuées pour leur qualité, leur excellence et leur engagement envers la gastronomie :
Label « 1001 Saveurs Région de Murcie » - Reconnaît les établissements qui se distinguent par l'authenticité et la qualité des produits de la Région de Murcie.
Soles du Guide Repsol - Distinction attribuée aux restaurants proposant des offres gastronomiques exceptionnelles et une expérience culinaire de haut niveau.
Guide Michelin - Symbole d'excellence gastronomique à l'échelle internationale, récompensant la créativité, la technique et la qualité des établissements.
Routes des Vins de la Région de Murcie - Restaurants situés dans les appellations d¿origine de Bullas, Jumilla et Yecla, engagés dans la culture ½nogastronomique et la promotion du tourisme du vin.
Certificat SICTED - Distinction qui reconnaît les établissements engagés dans la qualité, l¿amélioration continue et l'excellence du service aux visiteurs.
Si un établissement n'apparaît pas dans les résultats, il se peut qu¿il ne dispose d¿aucune de ces distinctions.
